Как известно, кожа отражает состояние всего организма. Если она

выглядит здоровой и сияющей, значит, и с внутренними органами все

в порядке. Так что для внешнего вида небезразлично, что мы едим и

пьем. И то, что вы ели вчера, сегодня красноречиво отразится на

цвете лица и упругости кожи.

К сожалению, многие из нас даже не задумываются над тем, что,

прежде чем накупать кучу декоративной косметики, чтобы скрывать

недостатки, нужно позаботиться о достойном питании. Судите сами:

например, при нехватке витамина А кожа становится сухой,

усиливается выпадение волос; дефицит витаминов группы В приводит

к ломкости ногтей и возникновению трещинок в углах губ. Как же

продумать свою диету так, чтобы отвлеченные советы из области

здорового питания перевести в прекрасный цвет лица, сияющие глаза

и здоровые волосы?

5 секретов красоты... на вашей тарелке

1) Устройте день чистоты и красоты для своей кожи.

В этот день вместо тяжелых и питательных блюд готовьте себе

полезные коктейли, которые можно взбить в блендере. Например: -

стакан яблочного сока, сок - 1/2 лимона, 1 ст. ложка меда -

стакан нежирного молока, 1 банан, сок одного апельсина -1/2

стакана кефира, 1 киви, 2 ст. ложки меда - стаканчик натурального

йогурта, горсть замороженных ягод черники или клюквы, 1/2 банана.

Если в течение дня вы выпьете хотя бы два таких полезных

витаминных коктейля, на состоянии кожи это уже скажется

положительно.

2) Нужна клетчатка!

Важно, чтобы в ваше меню попало хотя бы 30 г балластных веществ в

день за счет зерновых продуктов, бобовых, блюд из муки грубого

помола. Но для того чтобы клетчатка способствовала пищеварению,

надо пить достаточно жидкости - около 2 л в день.

3) Вода поддерживает тонус кожи и ее эластичность.

Можно пить не только воду и соки, но и отвары, в которых варились

овощи - морковь, шпинат, цветная капуста.

4) Улучшают обмен веществ и питание кожи чаи из лекарственных

трав.

Особенно полезна мелисса, мята, листья земляники, тимьяна.

Отдельно нужно сказать об известном 'бабушкином' рецепте - отваре

из овса. Он выводит шлаки из организма и улучшает цвет лица.

5)Старайтесь менять каждый день виды продуктов.

Чередуйте гарниры, да и при выборе мяса и овощей тоже желательно

побольше разнообразия. Тогда вы снабдите организм и кожу

необходимыми веществами.

Ключевые витамины и минералы для красоты кожи

Витамин А. Повышает защитные функции кожи, делает ее нежнее.

Содержится в моркови, брюссельской капусте, шпинате. Но при жарке

он теряется.

Витамин В3. Защитит кожу от обезвоживания. Содержится в постном

мясе и грецких орехах.

Витамин В6. Если у вас жирная кожа, этот витамин - то, что нужно.

Он есть в картофеле и рыбе.

Витамин С. Прекрасный антиоксидант, формирует коллаген.

Встречается в цитрусовых и овощах с зелеными листьями.

Витамин Е. Важен для замедления процесса старения; нейтрализует

свободные радикалы, которые возникают при воздействии

ультрафиолетовых лучей. Содержится во всех растительных маслах.

Необходимые компоненты диеты:

МОРКОВЬ. В ней в тысячи раз больше каротина, чем в других овощах.

Ешьте ее в сыром виде или добавляйте в любое блюдо.

ШПИНАТ. Он богат клетчаткой, поэтому иногда делайте из него

салат. Не рекомендуется употреблять его каждый день, так как

может накопиться слишком много щавелевой кислоты.

СУХОФРУКТЫ. Прекрасный антиоксидант и источник минеральных

веществ, обладают слабительным эффектом.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА. В ней мало калорий и много витамина С, с

помощью которого легче усваивается железо. Готовьте ее на пару,

чтобы сохранились все полезные элементы.

БОБОВЫЕ. Комбинируйте их со злаковыми. Готовьте их в скороварке,

так будет гораздо быстрее.

РИС. В нем мало калорий и много питательных веществ.